安息角，也叫休止角，是斜面使置于其上的物體處于沿斜面下滑的臨界狀態時，與水平表面所成的最小角度(即隨著傾斜角增加，斜面上的物體將越容易下滑；當物體達到開始下滑的狀態時，該臨界狀態的角度稱為休止角)。
安息角測定儀原理：
將足夠滿溢料盤的粉塵從漏斗口注入到水平料盤上；測量粉塵堆積斜面與底部水平面所夾銳角，即粉塵安息角。
安息角測定儀試驗要求及步驟：
注入限定底面法測定粉塵安息角的裝置，應水平放置在試驗臺上；用塞棒塞住漏斗流出口。將塵樣裝入盛樣量筒，用刮片刮平后倒入漏斗。抽出塞棒，使粉塵從漏斗孔口流出；對于流動性不好的粉塵，可以用棒針攪動使粉塵連續流落到料盤上。
待粉塵全部流出后，旋轉量角器量出料盤上粉塵錐體母線與水平面所夾銳角，即安息角，并記錄，應連續測定3次~5次，求出算術平均值A和均方差a
粉末安息角測試儀，測定結果的影響因素主要包括放置工作平臺和裝置本身是否水平，如果不水平會影響粉末從漏斗流出下落而偏離料盤中心位置，從而出現堆積出來的物料角度不均勻性，對測試結果和重復性影響比較大。
